习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，轨道团体实时响应、努力行动，鼎力大举提倡“拒绝餐饮浪费36字答应”，要求宽大员工树立节约庆幸、浪费可耻的意识，一起做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者。团体努力营造制止餐饮浪费行为的气氛，在食堂餐桌挡板、展架、通告栏上，张贴“珍惜粮食•拒绝浪费”的海报和标识；制作、投播相关宣传视频，向员工通报餐桌文明理念。食堂项目部应用大数据治理，从采购环节对菜品毛料举行统计，设置单份菜品成本卡，并关联菜品的毛菜信息，准确掌握用量，淘汰浪费。

在用餐环节，食堂项目部通太过析用餐情况、统计菜品销售情况，对菜品建设末尾淘汰制，优化菜品计划；同时对菜品细分巨细份，引导用餐者按量取餐。接下来，轨道团体将把“文明餐饮”融入到全国文明都会建立事情中，做实、做深、做细各项事情，助力厦门争创全国文明都会“六连冠”。泉源：厦门市人民政府国有资产监视治理委员会02。

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